炒め野菜のうま塩サラダ

野菜がたくさんとれるレシピです。このレシピの生い立ちドレッシングで味つけしたレシピを作りたくて。

1. カボチャ 1/10個
2. 玉ねぎ 1/4個
3. エリンギ 1本
4. レタス 2枚
5. ブロッコリースプラウト 適量
6. ベーコン 適量
7. リケンのノンオイル　くせになるうま塩 大2
8. オリーブオイル 適量
9. ニンニク 適量

1. 1

   かぼちゃは薄切りにし、レンジで半分くらいやわらかくしておく。ベーコン、エリンギ、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

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2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で温める。

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3. 3

   中火で具材を炒めていく。

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4. 4

   焼き色がつき火が通ったら、リケンのドレッシングを回しかけ、混ぜ合わせる。火を止める。

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5. 5

   皿にレタスをしき、炒めた具材も乗せ、ブロッコリースプライトを散らして完成。

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コツ・ポイント野菜は他の物に変えてもおいしいと思います。