マンネリになりがちな野菜炒めに、刻んだにんにくを加え、最後に酢をまわしかけて。さっぱり、ご飯もぱくぱく進みます。
材料
- にんにく 適量
- らっきょう酢 適量
作り方
-
1
皮を剥いたにんにくを瓶に詰めます。
にんにくがかぶるくらいのらっきょう酢を入れ、一週間くらい置いておくだけ。
コツ・ポイント
にんにくの色が変わりますが問題ありません。
うちは子供が小さいのでいれてませんが、鷹の爪を入れても美味しいですよ。
炒め物にいれる肉は合挽きにか、豚肉がオススメです。
うちは子供が小さいのでいれてませんが、鷹の爪を入れても美味しいですよ。
炒め物にいれる肉は合挽きにか、豚肉がオススメです。
