炒めるだけ彩り野菜のキーマカレー

◎子ども人気1位カレーを炒めるだけで作っちゃお♪◎野菜嫌いな子どももおいしくペロリ♪◎細かく刻んでるから冷凍もOK♪このレシピの生い立ち時短しながら子供が喜ぶメニューを！子供の嫌いな野菜をおいしく食べてもらう！残ったカレーも冷凍しておきたいから！

1. 合い挽き肉 350〜400g
2. 玉ねぎ 1/2玉
3. 人参 1/2本
4. ピーマン 2個
5. パプリカ(黄) 1/2個
6. トマト 1個
7. にんにく(みじん切り） 1片分
8. 生姜（みじん切り） 1片分
9. 油 適量
10. 塩こしょう 各少々
11. Aカレー粉 大さじ2
12. Aトマトケチャップ 大さじ3
13. Aウスターソース 大さじ1と1/2
14. A水(または赤ワイン) 大さじ3
15. A顆粒コンソメ 小さじ2

1. 1

   玉ねぎ、人参は皮をむいてみじん切り。ピーマンとパプリカは種とヘタをとりみじん切り。トマトも細かく刻む。

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2. 2

   フライパンに油を熱しにんにくと生姜を炒める。香りがたったら玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ひき肉を加え炒める。

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3. 3

   肉に火が通ってきたらトマト、Aを加えて炒める。香りがたったら塩こしょうで味を整える。

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