炊飯器deHMシナモン林檎ケーキ

　[煮りんご作り]

① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ5mm位のくし形に切る。

② フライパンに①のりんご・砂糖・粉末黒糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。

（時々混ぜる。）

③ ３分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら弱火～中火で5分位加熱し、煮汁が煮詰まって来たら火を止める。

④ ③にシナモンパウダーを加えて混ぜる。

ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで約30秒加熱して溶かし、５に加えて混ぜる。

６で使った耐熱容器についているバターを手で取って、炊飯釜の底と側面の下半分に塗る。

７の炊飯釜に、４で出来た煮りんごの煮汁を入れる。

その上に煮りんごを放射線状に並べ、まだフライパンに煮汁が残っていたら、煮りんごの上からかける。

※煮りんごを並べる時、炊飯釜の底より少し外側まで並べると、出来たケーキの側面にも煮りんごが来て、いい感じになります。

９に６の生地をそっと流し込み、炊飯スイッチを入れる。

（※並べた煮りんごが動かないように、ご注意ください。）

35分位焼いたら、炊飯器のふたを少し開けて中を見て、生地がふっくらして出来ているようなら早めにスイッチを切る。

※この時、熱い湯気が出てくるのでお気を付けください。

スイッチを切ってから、ふたをしたまま10分位置いておく。

ミトンなどを使って炊飯釜を取り出し、大きめのお皿をかぶせて炊飯釜ごとひっくり返してケーキを出す。

（熱いのでご注意）

　切った所です。

※煮りんごを作る際の粉末黒糖がない場合は、砂糖に置き換えて作って頂いても大丈夫です。

※このレシピは、IH炊飯器で作りました。

（圧力IH炊飯器ではありません。）

※炊飯器の種類によっては、1回では焼けない場合もあるようなのでご了承ください。

【冷凍保存も可能】

① 12等分位に切った林檎ケーキを、ふた付きのプラスチック容器などに入れて冷凍します。

② 耐熱皿に凍ったケーキをのせ、1切れの場合は600wの電子レンジで30秒位の加熱で、ふわふわな林檎ケーキになります。

◆同じ味のケーキをフライパンで焼くレシピ

『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ』

（ID:19023180)

◆シナモンを入れずに作るレシピ

『Xmas＆お正月に♪炊飯器de林檎ケーキ』

（ID:19315974)

※23の味をフライパンで作るケーキ

『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ☆』

（ID:19028921)

※24の味を皮付きりんごで作るレシピ

『フライパンで簡単！りんごケーキ（皮付き）』

（ID:19435876)

◆林檎を使った炊飯器ケーキ

『Xmas☆炊飯器de林檎チーズケーキ』

（ID:19328291)

※26の味をフライパンで作るレシピ

『Xmas☆フライパンde林檎チーズケーキ』

（ID:19773401)

★2011.09.19

話題入りさせて頂く事が出来ました。

つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

★2012.12.15

100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。とっても嬉しいです♡

ありがとうございました♪