炊飯器材料入れて炊くだけ鶏大根

鶏手羽ホロホロ～炊飯器まかせで、らくらく簡単！このレシピの生い立ちほろほろっと柔らか～い鶏手羽元をたべたい！という、長男のご要望により、レシピ誕生。

1. 鶏手羽元 5〜6本
2. 人参 1本
3. 大根 1/3本(10cmほど)
4. 酒 大さじ1
5. ☆濃口しようゆ 大さじ2
6. ☆砂糖 大さじ2
7. ☆水 100cc

1. 1

   鶏手羽元は、一晩、酒大さじ１につける。※間に合わない時は、☆の調味料に、酒大さじ1をプラス。

2. 2

   大根と人参は、切る。
3. 3

   炊飯ジャーに、切った大根、人参、鶏手羽元と、☆を入れる。
4. 4

   早炊きで、炊飯スタート！炊けたら、しばらく保温で、味をしみこませる～

コツ・ポイント鶏手羽元を、一晩、酒に漬けると、やわらかく煮えます！