友達に教えてもらって。覚え書き
このレシピの生い立ち
あまりにも簡単なので忘れないために保存
材料
- もつ 300㌘
- 大根 いちょう切り 1/2本
- こんにゃく 一口 1/2
- しょうが 薄切り 1片
- うずら 6個
- 水 400cc
- みりん 大2
- 酒 大5
- 砂糖 大1
- しょうゆ 大3
- 味噌 大2
- 和風だし 小1
作り方
-
1
モツは一度茹で、ぬるま湯で洗って臭みを取ること。
全て炊飯器に入れてしまって私は白米メニューでスタート。 -
2
全部炊飯器に入れてこんな感じ
コツ・ポイント
ほったらかし
Tags:
うずら / こんにゃく 一口 / しょうが 薄切り / しょうゆ / みりん / もつ / 味噌 / 和風だし / 大根 (いちょう切り) / 水 / 砂糖 / 酒
