炊飯器まかせでできるので簡単！！入れてスイッチポンで完成♪アボカドとレモンの風味が行き渡った美味しいチキンライスです。
このレシピの生い立ち
炊飯器でつくるチキンライスにアボカドを入れて作ってみようと思って。
材料
- お米 ２合
- 鶏肉(もも) ２００ｇ前後
- アボカド １個
- レモン 1/2個
- ☆鶏がらスープの素 小さじ２
- ☆塩 少々
- ☆おろしにんにく（チューブ） 少々
- ☆おろししょうが（チューブ） 少々
- お好みのタレ 工程５参照
作り方
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1
鶏肉は食べやすいお好みの大きさに切る。アボカドは半分に切って種を取り皮をむいておく。
レモンはスライスする。 -
2
お米を洗っていつもと同じ水加減でセットしたら☆を入れて混ぜ合わせる。
鶏肉を入れたらアボカドをのせる。 -
3
レモンは薄く切って散らしてもいいし、皮が気になる場合は剥くか後取り出しやすいよう大きめに切っていれる。
-
4
炊き上がり。
レモンを混ぜたくない方はここで取り除き、アボカドを切るようにして混ぜれば完成♪ -
5
優しい味なのでお好みでタレをかけると美味♪スイートチリソース・ポン酢・ネギ塩だれ・しょうがにんにく大葉醤油などオススメ
コツ・ポイント
たべるときにタレをつけることを考えて薄めの味付けに・・・しっかり味がよければ塩の量を小さじ1/2～１くらいいれてください。
海南鶏飯のタレをかけるととっても美味！作るのが手間なら～工程５のどれかを手軽にかけても美味しいですよ♪
海南鶏飯のタレをかけるととっても美味！作るのが手間なら～工程５のどれかを手軽にかけても美味しいですよ♪
