おからと黒豆でダイエットに最適!食物繊維たっぷり!私は主食がわりに食べていますので、炭水化物(小麦粉)入りです。このレシピの生い立ち最近ダイエットに励んでおり、おからケーキと黒豆がダイエットに良いとのことで、ふたつを組み合わせたケーキを炊飯器で焼きました!ちなみに現在4ヶ月で7kg減!
- 乾燥おから 50g
- 低脂肪乳 150g
- 粉黒糖(砂糖) 30~50g(お好みで)
- 卵 2個
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 黒豆煮 適量
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。乾燥おからに牛乳を加え混ぜておく。
-
2
全卵に黒糖を加え、ハンドミキサーでしっかり泡立てる
-
3
2に粉類をふるいながら入れ、ゴムベラで混ぜる
-
4
おからのボールに3を半量加え混ぜ、更に全量加えて混ぜる。
-
5
黒豆も加え、ゴムベラで混ぜる。
-
6
すべてを炊飯器に入れ、炊飯のスイッチを押す
コツ・ポイント卵を泡立てないバージョンではどうなるか、検証予定!