炊飯器で簡単鶏肉のお粥風邪の時に

炊飯器で炊くだけ！多めに炊いて冷凍保存も。インフルエンザや風邪の時に、抗ウイルス作用具材たっぷりで回復を早めましょう♡

1. 鶏肉(もも肉) 1枚
2. お米 1合
3. 白だし 50cc
4. お酒 大さじ1
5. しょうが ひとかけ
6. にんにく 1片
7. 長ネギ 1/3本
8. ゆず皮(あれば) 適量
9. 塩 適量
10. 卵 1個
11. 三つ葉 適量

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに。長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りに。

2. 2

   お米を洗い、適当に水を切っておく。
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   白だし、お酒を入れる。
4. 4

   鶏肉→薬味(お好みでゆず皮も)の順で具材を均等になるよう、全て入れる。
5. 5

   おかゆの規定ラインまで水を入れる。
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   おかゆモードで炊飯開始。しばらくすると、にんにくとしょうがのいい香りがしてきますよ〜♡
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   炊けたら、塩を適量加えて混ぜ、溶き卵を回し入れて3~5分位蓋を閉めておく。
8. 8

   卵少し固まってきたら、軽く混ぜる。
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   お好みで三つ葉、ゆず皮を乗せて完成！
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    タッパーに入れて冷凍も出来ます。
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    鍋で作りたい方はこちらを→ 鶏雑炊レシピID20396959
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    煮卵を添えるとまた絶品です。レシピはこちら→レシピID:17714887

コツ・ポイント卵が上手く固まらない時は、鍋に移して火にかけながらだと確実です。薄味が好みの方は、白だしを少し減らして40cc位にしてもいいと思います。