とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ！マヨネーズのコクがいい味出しています♡
このレシピの生い立ち
甘塩の鮭が２切れだけ残っていたのを使いたかったので。
材料
- 米 ３合
- 鮭（生鮭または甘塩鮭） ２切れ
- しめじ １パック
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- マヨネーズ 大さじ３
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
米を洗い、水とともに炊飯器に入れる。水加減はいつもより少し控え目で。（その方がパラパラにしあがります）
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2
材料をすべて炊飯器に入れて軽く混ぜ、スイッチオン！
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3
炊き上がったら鮭の骨と皮を取り除き、身を粗くほぐして全体に混ぜる。仕上げに塩コショウで味を調える。
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4
2015．10．17、ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます！
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5
2018．11．28、クックパッドニュースで紹介していただきました。
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6
2020．9．9、クックパッドニュースで紹介していただきました。
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7
2020．9．11、クックパッドの秋おかずに掲載していただきました。
コツ・ポイント
カレー粉をプラスしても違ったおいしさに。しめじのかわりに他のきのこでも。他ににんじんなどお好きな具をプラスすると、さらに充実したピラフになります。鮭の塩加減によって塩分がかわってきます。仕上げの塩コショウで味を調整してくださいね。
