炊飯器で簡単栗ごはん

秋の味覚！
ほくほくの栗ごはんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家のばあちゃんの栗ごはんの味を再現しました

材料

  1. 栗 12個
  2. 米 四合
  3. 顆粒だし 一本
  4. 塩又は、塩麹 小匙１
  5. 生姜 小匙１
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    栗の皮を剥く

    剥きにく場合、沸騰したお湯に入れ、五分ほどゆでて皮を柔らかくし、皮を剥く。

    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    4合の目盛に水をあんせて、研いだ米に栗と調味料を入れて炊飯器でたく

  3. 3

    炊けたら五分ほど蒸らしてから、かき混ぜて完成

Tags:

みりん / 塩又は、塩麹 / 栗 / 生姜 / 米 / 顆粒だし

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