インスタグラムを見てこのレシピの生い立ち圧力鍋で作りました
- 手羽先 6本
- 塩 小さじ1/3
- 長ネギ 1本
- しめじ 1/2袋
- 生姜 1片
- 切り餅 1個
- にんにく 1片
- 米 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープ 小さじ2
- ガラ
- オイスターソース 小さじ1
- 水 600cc
- 青ネギ 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
手羽先にフォークで穴を開け塩を揉み込んで置く
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2
長ネギは斜め切りにカット。しめじは石づきを取ってほぐす。生姜は千切り。切り餅は4等分にして置く
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3
炊飯器に手羽先、②、にんにく、米、酒、鶏ガラ、オイスターソース、水の順に入れ軽く混ぜたら炊飯
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4
お皿に盛り付け青ネギを散らしごま油を回しかける
