炊飯器で簡単ヘルシーケーキ芋餅

ホエーがあまって、芋と餅が好きで、ヘルシーケーキが食べたかったので
このレシピの生い立ち
ヘルシーケーキを食べたいけど、砂糖は罪悪感がある…そんな中、芋を使って甘みを出してみたら美味しかった。お餅も入れて炊飯器で簡単に作れたけども、お餅はヘルシーなのかな？笑笑 でも美味しいです

材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 餅 2つ
  3. 芋 1本
  4. 卵 2つ
  5. ホエー 200g

作り方

  1. 1

    芋と餅を１センチ角に、切っておく

  2. 2

    ホエーと卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを混ぜる

  3. 3

    切った芋と餅を入れて炊飯器へ

  4. 4

    普通炊飯器一回し、早炊きを一回して様子を見る。

コツ・ポイント

水分が多いのでシットリしたケーキです。

パサパサしたものがお好みなら粉をたしてください。

Tags:

ホエー / ホットケーキミックス / 卵 / 芋 / 餅

これらのレシピも気に入るかもしれません