炊飯器で簡単フランス料理鶏肉煮込み

香辛料の良い薫りでフランス家庭料理が楽しめますこのレシピの生い立ちパリ在住で、フランス語のレシピを見て日本の人にも使えるようにレシピをアレンジしてみようと始めました。このレシピは見た目もよいのでお客さんにふるまうことが多いです

1. 鶏肉 500ｇ
2. 干あんず（なければ干しブドウ） 150ｇ
3. アーモンド 100ｇ
4. 玉ねぎ 2個
5. ラスエルハヌート（なければ粉末カレー粉） 1さじ
6. そのほかお好みでニンジンなど お好みで

1. 1

   タマネギを切って、フライパンで3分炒めます。

2. 2

   写真は鶏丸ごと1羽ですが食べやすいサイズに切って、フライパンに入れます

3. 3

   フライパンに干しあんず・アーモンド・ラスエルハヌート・お好みで野菜を入れて3分炒めます

   • 
4. 4

   塩と胡椒をしたら、材料をすべて炊飯器に入れて水を20CC加えます

5. 5

   45分煮込んだら出来上がり

コツ・ポイントラスエルハヌートはクスクス用の香辛料です。ネットで検索すると買うことができます。