ホットケーキミックスを使って、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
カフェモカ珈琲が大好きなので、ケーキにもあったらなぁと思い、作りました(*^.^*)
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 ２個
- 砂糖 ５０ｇ
- 牛乳 １２０cc
- 油(オリーブオイル) 大さじ１
- ミルクココア 大さじ１
- インスタントコーヒー粉末 大さじ１
作り方
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1
ココアとコーヒーを混ぜておく。
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2
ボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜる。
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3
牛乳、油を入れ、混ぜる。
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4
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで混ぜる。
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5
半量を別ボウルに移し、片方に①を加え、混ぜる。
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6
クッキングペーパーに油を染み込ませ、炊飯器の内側に塗る。
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7
写真のように、プレーン生地と⑤の生地を炊飯器に入れる。
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8
菜箸を底につけた状態で、大きく上下左右に動かし、マーブル模様を書く。
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9
これくらいになったら、本体にセットして、炊飯ボタンを押す。
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10
菜箸をさしてみて何も生地が付いてこなければ、OK！
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11
炊飯器に皿などをかぶせ、裏返し冷やす。
出来上がり☆
コツ・ポイント
マーブル模様にする時に、混ぜすぎないこと！
