炊飯器で簡単もちもちちまき風中華おこわ

中華おこわの人気検索で 1位になりました！【炊飯器で簡単！モチモチ絶品♪ 】ちまき風中華おこわこのレシピの生い立ちおこわを中華風に仕立ててみました♪笹の葉で巻けば、ちまきにもなるので試してみてください♪ポイントは、八角を入れることで、一気に中華風になりますよ♪

1. もち米 3合
2. 干し椎茸 4枚
3. 人参 1本
4. 竹の子水煮 100g
5. 干しエビ 15g
6. うずらの卵 6個
7. 豚ロース肉 1枚
8. 長ネギ 1/4本
9. 【調味料】
10. 酒 大さじ2杯
11. 醤油 大さじ2杯
12. 砂糖 大さじ1杯
13. オイスターソース 大さじ2杯
14. 鶏がらスープの素 大さじ1杯
15. 八角 1個
16. ごま油 大さじ1杯
17. しいたけの戻し汁 300㎖
18. 干しエビの戻し汁 200㎖

1. 1

   ・乾燥しいたけ4枚は、300㎖入れた耐熱ボールでラップをして3分500w
2. 2

   ・粗熱が取れたら石突きを取り切ります。（戻し汁は取っておく）
3. 3

   ・干しエビも同様に戻します。2分500w（戻し汁は取っておく）
4. 4

   ・長ネギは、みじん切りにします。
5. 5

   ・人参とたけのこは、1.5㎝角位に切ります。
6. 6

   ・豚ロース肉も同様に小さく切っていきます。
7. 7

   ・フライパンにごま油を入れて、中火で長ネギを炒め、豚肉、人参、たけのこ、しいたけ、を加えて炒めていきます。
8. 8

   ・合わせ調味料を作ります。

9. 9

   ・酒大2杯、醤油大2杯、オイスターソース大2杯、鶏ガラスープの素大1杯、砂糖大1杯を混ぜ合わせます。
10. 10

    ・合わせ調味料を入れて、干しエビ、うずらの卵を加えて、八角1個を入れて汁気が無くなるまで炒めます。
11. 11

    ・ごま油大1杯を入れて、香りを立たせます。
12. 12

    ・もち米3合は、洗ってザルで水気を切ります。
13. 13

    ・炊飯器にもち米3合と戻し汁（しいたけ）300㎖（干しエビ）200㎖、水を加えて、具材を入れて、炊いていきます。
14. 14

    ・炊き終わったら、しっかりと混ぜていきます。
15. 15

    ・盛り付けたら出来上がりです♪
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    ちまきの人気検索で ３位に、中華ちまきの人気検索で３位になりました！ありがとうございます♪

コツ・ポイントYouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪https://youtu.be/9r7rBbCMWJE