まさにお惣菜ケーキですね。ケークサレって言うのは初めて作った！おからだからかずっしりやなぁ。
材料
- ●洋風卯の花 レシピID:19909480 レンゲ3杯と半分
- ●卵黄 2個
- ●牛乳 70cc
- ●チーズ スライス1枚分
- 薄力粉 カップ3/4(75g)
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵白 2個
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
釜にサラダ油を塗ります。
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2
粉類をひとまとめにしてベーキングパウダーが均一になるように混ぜます。●の材料も全てひとまとめにして混ぜます。
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3
卵白を泡立てて、砂糖を加えて固くなるまで混ぜます。
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4
ひとまとめにした●の材料を卵白に加えて素早く混ぜたあと、粉類を合わせ、ヘラで切るように混ぜます。
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5
生地を釜に入れて、釜を数回トントンと落としてから炊飯器へセット。炊飯ボタンを押します。
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6
出来上がった音がなってから、串で生地が引っ付かないか見て、焼きが甘ければ高速で炊飯します。
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7
焼き上がったら釜を取り出し、皿にひっくり返したら出来上がり！(*^^*)
コツ・ポイント
卵白に具材や粉を混ぜてから釜に移すまでの工程は、素早くすることを心がけました。
