炊飯器で時短簡単シチュー

炊飯器で時短！簡単！濃厚シチュー☆★野菜も煮崩れなく、しっかり形が残ったまま火が通ります✨このレシピの生い立ち2歳の娘と生後1ヶ月の息子をみながら主人の誕生日にシチューを簡単に作りたくて、炒めたり、ぐつぐつ煮る工程を省くために炊飯器で作りました♡笑

1. 鶏もも肉 1枚(300g)
2. じゃがいも 3個
3. 人参 1本
4. 玉ねぎ 1個
5. 冷凍ブロッコリー 8個
6. 水 800cc
7. 牛乳 200cc
8. 塩胡椒、ナツメグ 少々
9. 市販のルー 2パック
10. コンソメ 小さじ1

1. 1

   玉ねぎは、くし切りにする。人参は、乱切り、じゃがいもは、4等分、鶏肉は一口大に切り炊飯器の釜に加える。

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2. 2

   コンソメ小さじ1、水600ml加え炊飯ボタンを押す。

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3. 3

   炊飯が終わったら鍋に移し、お湯200ml加え、ルーを2パック加えゆっくり混ぜながらとかす。

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4. 4

   ルーが溶けたら牛乳200mlと冷凍ブロッコリーを加え、弱火〜中火でとろみがでるまで混ぜる。

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5. 5

   最後に塩胡椒、ナツメグを加え味を整える。

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   完成！

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   主人の誕生日に大好きなシチューを簡単な方法で作りました笑

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コツ・ポイント冷凍ブロッコリーは、彩りとして最後に加えて下さい。ナツメグ、コンソメ、塩胡椒で味の深みアクセントをつけてます。水の量は、市販のルーによっても違うためお好みで加減して下さい。