材料は二つ！炊飯器で手間なし
ジュウシーで絶賛間違いなし！
このレシピの生い立ち
イベントに！お家パーティに！
簡単なのに、豪華に仕上がります
材料
- 牛モモ肉 600g
- クレイジーソルト or 塩.コショウ 適量
作り方
-
1
モモ肉を常温に戻し
クレイジーソルトまたは、塩.コショウを全体に多めにふります -
2
フライパンで全面に焼き色をつけます
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3
お肉をラップで包み
ジップロックに空気を抜きながら入れます -
4
3を炊飯器に入れ、80度ぐらいのお湯をかぶるくらい入れます
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5
蓋をして保温を押し40分放置します
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6
切ってできあがり！
そのままでも充分美味しいですが
私は、万能ネギを散らし
粗塩をふって、熱したごま油をジュッ！と。
コツ・ポイント
炊飯器でじんわり 手抜き(^^)
