炊飯器で作る函館名物いかめし

炊飯器で簡単いかめし！このレシピの生い立ちいかが安かったので作りました。

1. 生いか 4杯
2. もち米 1カップ
3. 生姜 1/2片
4. ★水 4カップ
5. ★しょうゆ 大さじ3
6. ★砂糖 大さじ2
7. ★酒 大さじ2
8. ★めんつゆ 大さじ1

1. 1

   いかの内臓と骨を手で取り出し、中をよく洗います。もち米は30分〜60分浸水させます。

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2. 2

   水を切ったもち米に刻んだげそを混ぜます。

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3. 3

   スプーンで米を入れて指で押し込みながら、胴体の6〜7割くらいまで詰めていきます。

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4. 4

   ★とイカを炊飯器に入れてスイッチポン！

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5. 5

   完成です。

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コツ・ポイントスルメイカでもヤリイカでも大丈夫です！