炊飯器で作ってみたおからチーズケーキ

小麦粉不使用。内釜の中でぐるぐる混ぜてスイッチ押すだけ!
このレシピの生い立ち
炊飯器料理に凝っています。
クリームチーズの外箱にあったレシピをアレンジしてみました。

材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. おから 100g
  3. 2個
  4. 牛乳 70cc
  5. 砂糖 80g

作り方

  1. 1

    炊飯器の内釜にクリームチーズを入れて、泡立て器で混ぜられる位柔らかくなるまで放っておく。(急ぐときはレンジでチン)

  2. 2

    砂糖、卵、牛乳、おからの順番で、泡立て器でどんどん混ぜていく。(どの順でもいいけど、このほうが混ぜやすいから)

  3. 3

    だいたい均一に混ざったら、炊飯器でいつもの炊飯のスイッチをおす。(多少だまがあっても平気!)

  4. 4

    焼き上がったら、炊飯器から取り出して、内釜に入れたまま冷ます。(急ぐときは釜ごと水に浸ける)

  5. 5

    あら熱がとれたら、内釜から外して冷蔵庫で冷やす。(冷めると内釜より一回り小さくなって取り出しやすくなる)

コツ・ポイント

おからは150グラムまで増やせます。

甘さ控えめなので、お好みでお砂糖の量は調節して下さいね。

写真は、8分の1にカットしています。

Tags:

おから / クリームチーズ / / 牛乳 / 砂糖

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