料理が面倒な時でも野菜を食べさせたくて。
バターを混ぜる前に柔らかくなったにんじんをつかみ食べ用に取り分けるのもあり
材料
- 米 2合
- 水 2合分
- ウィンナー（ベーコンでも） 1パック
- 玉ねぎ 1/2
- にんじん 1本
- コーン 好きなだけ
- バター 15g
- パセリ 好きなだけ
- ◎塩 少々
- ◎コンソメ 小さじ1
作り方
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1
炊飯器に2合分の米と水を入れて、好きな大きさに切ったウィンナー・玉ねぎと◎を混ぜる
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2
にんじんを皮付きのまま米の上に乗せるイメージで入れる。
（大きいにんじんの場合縦半分に切る） -
3
普通モードで炊く
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4
炊けたらにんじんが柔らかくなってるからしゃもじで細かくしながらバター、コーンを入れて混ぜる
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5
にんじん嫌いには一口が大きくなってしまうから取り出して細かく切った方が良き
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6
お皿に移して仕上げにパセリで完成
コツ・ポイント
にんじんを皮付きのまま入れて少しでも栄養取れたらいいなと思って。
しゃもじで簡単に小さくできるくらい柔らかくなっておいしい。
しゃもじで簡単に小さくできるくらい柔らかくなっておいしい。
