炊飯器でパラパラ鮮やかピラフ

フライパンで炒飯をパラパラに作るのは大変☆でもピラフならどなたでも簡単にパラパラ&色鮮やか&美味しく出来ちゃいます♥このレシピの生い立ち洋風の肉料理がメインの時などは、ごはんものにちゃちゃっとこれを作っています☆

  1. 2合半
  2. バター 大さじ2
  3. にんにく 2かけみじん切り
  4. たまねぎ 1/4個みじん切り
  5. 鶏がらスープの素(コンソメでも) 小さじ2(コンソメなら1個)
  6. 適量
  7. 塩・胡椒 適量
  8. コーン 大さじ4
  9. グリンピース 大さじ3
  10. にんじん 1/3本みじん切り
  11. ハム 5枚細切り

作り方

  1. 1

    米は洗って水けを切っておく。

  2. 2

    フライパンんにバターを溶かし、弱火でにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎも加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に米を加えて中火で炒めて米が透き通ってきたら火を止め、炊飯器にセットする。

  4. 4

    水200ccを鍋で熱し、コンソメを加えて溶かしたら2に加える。炊飯器の2合半の目盛より若干少ない高さまで更に水を加える。

  5. 5

    3にグリンピース、ニンジン、ハムを入れる。

  6. 6

    3に塩、胡椒して軽くかき混ぜ、味を見て塩加減を整えたら普通に炊く。炊けたら、しゃもじで切るようにかき混ぜて完成☆

Tags:

たまねぎ / にんじん / にんにく / グリンピース / コーン / ハム / バター / 塩胡椒 / / / 鶏がらスープの素

これらのレシピも気に入るかもしれません