フライパンに負けないパラパラ炒飯！ボタン１つでできるので、楽チンだし暑くなりません（笑）
このレシピの生い立ち
醤油麹を美味しく食べたくて。
材料
- A
- 米 1合
- 人参 みじんぎり 1/3本
- にんにく みじんぎり 1片
- サバ缶水煮 1缶
- ごま油 大さじ1
- 椎茸出汁 1合分
- 卵 1個
- 醤油麹 大さじ1
作り方
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1
炊飯器に、Aをいれて「早だき」モードで炊飯する。
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2
炊けたら保温のまま、溶いた卵を回しかけ、10分保温させておく。
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3
醤油麹を混ぜる。
コツ・ポイント
醤油麹の味を楽しむために炊飯後にいれましたが、炊飯時にいれても美味しいです！フライパンで作るより私はパラパラになります（笑）
