寝る前に炊飯器にぶち込むだけで翌朝食べれる簡単レシピ。大した味付けしなくても、トマトの酸味が美味しい。タマネギもトロトロ
このレシピの生い立ち
トマトと、皮付きのグリンピースを大量に貰ったので思いつきました。
材料
- トマト 4つ
- タマネギ 1つ
- グリンピース 適量
- 水 100cc
- 塩 4振り
- コショウ 1振り
- オリーブオイル 一周し
作り方
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1
トマトを4つに切り分け、ヘタは取る
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2
お釜にぶち込む
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3
タマネギを切る
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4
お釜にぶち込む
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5
グリンピース、中の豆だけ取り出す
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6
お釜にぶち込む
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7
水100ccと塩4振り、コショウ1振り、オリーブオイルを一周して炊飯器にセット。
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8
炊けてから数時間経ったものがこちらになります。あんなに量があったのに、こんなに減りました！
コツ・ポイント
寝る前にセットすると、翌朝にはできている。火加減の調整しなくて良いから楽ちん。ただ米が炊けない事が難点か……。鶏肉とか入れても美味しそうですね！完成したものを耐熱容器に入れてチーズかけてオーブンに入れても美味しそう。
