炊飯器でシーフードピラフ

冷凍のシーフードミックスを使ってお気軽ピラフ♪

材料

1

お米は洗ってザルにあげて水切りをしておく。
2

冷凍シーフードミックスは凍ったままザルに広げて熱湯を回しかけ、玉ねぎはみじん切りしておく。
3

フライパンを熱し、バターを溶かし（この時、ほんの少しだけオリーブ油やサラダ油を加えるとバターがこげつきにくくなります。）玉ねぎを炒め、しんなりしたらお米を加えお米が少し透き通ってくるまで炒める。炒まったら炊飯器にいれておく。
4

③のフライパンにオリーブ油を熱し、シーフードミックスを炒め白ワインをふり、ベジタブルミックス、塩、こしょうを加え炒め合わせる。
5

炊飯器に入れたお米の上に④を乗せ、お水カップ２を入れる。
6

⑤にチキンコンソメ（ブイヨン）をほぐし入れ、塩、こしょうで味を整え、ローリエを加え炊く。
7

炊き上がったら具材が全体に均一になる様に混ぜ、３０分程蒸らして出来上がり♪