余り物等で作れる美味しいご飯です！鶏胸肉は、サラダチキンとかをボンって入れても簡単でいいと思います!!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯をちょっと工夫して美味しくしたくて
材料
- 米 2合
- 人参 1/5
- 鶏胸肉 1枚
- （蜂蜜） 大1
- （料理酒） 大さじ1/2
- オリーブオイル 適宜
- カレールー 2かけ
- ニンニクチューブ 4cm
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
まず、米をとぎます！特にこだわりは無いです。水はいつもと同じだけ入れておきましょう！
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2
人参を切ります。こんな感じで切って、入れちゃいます！
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3
お肉を焼きます！アルミホイルをしくと、洗い物減りますよ〜！熱したらオリーブオイルをしき、お肉を焼きます！（強火）
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4
強火のまま少し焼き色が着いたら塩コショウを振り、裏返し、料理酒と蜂蜜を混ぜたものを上からかけます！
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5
裏にも焼き目が着けば、まな板にあげ、1口大に切って、炊飯器に入れましょう！中が半生でも大丈夫です！
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6
3~5はショートカットしてもいいですよー！（1口大に切って、塩コショウ振って炊飯器に入れても、炊く時に熱されるので！）
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7
カレールーを入れ、ニンニクチューブを入れ、少し混ぜたらセットして!!あとは白米でいつも通り炊いちゃいましょう！
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8
炊けたらしっかり混ぜましょう！ルーが固まっているところがあっても、混ぜれば問題なしです〜！
コツ・ポイント
難しい工程が一個もないので、たくさんアレンジ効かせてください！フライパンで事前に焼かない場合は、直接オリーブオイルを炊く前に入れてください！パラパラで美味しくなります！また、蜂蜜は事前に焼く時飲みでOKです！
