炊飯器で簡単に作るピラフです☆材料刻んで放り込むだけ！
このレシピの生い立ち
冷凍ピラフが好きなので、家で作れないかな？？と調味料を調整しながら好みの味にしていきました。
味が濃いめが好きな方は、バター・お塩倍量くらいでもいいかと思います。薄味だなと思った場合には、食べる時に少々お塩を加えてください（笑）
材料
- お米 ２合
- 【具材】
- 冷凍エビ 150g
- ピーマン 2個
- ニンジン 1/2
- タマネギ 1/4
- コーン 100g
- ハーフベーコン 4～5枚
- 【調味料】
- にんにくチューブ 1cm
- 顆粒コンソメ 大さじ２
- バター 大さじ１
- 塩 ふたつまみ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
材料は1cm程度のさいの目切りにする
コーンはそのまま。 -
2
冷凍エビは水で解凍後食べやすい大きさに切る。
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3
お米を研いで、バター以外の調味料を加え、水を２合より気持ち少な目に調整する。バターは最後に加える。
-
4
上に切った具材を乗せて普通に炊飯する。
炊き込みモードがある場合はそちらの方が◎ -
5
炊きあがったら具材をしっかり混ぜ込んで完成！
コツ・ポイント
材料は、市販のミックスベジタブルでもOKです☆具材の量は好みで調整してください！エビじゃなくても、ウインナーとかを入れてもおいしいですよ（＾＾）
私は野菜は多めに切っておいて冷凍保存しています。次回は冷凍をそのまま炊飯器に入れてOK☆
私は野菜は多めに切っておいて冷凍保存しています。次回は冷凍をそのまま炊飯器に入れてOK☆
