みーんな大好き♪
このレシピの生い立ち
なんかプリンが食べたーーいって思って何とな~く作ってみました。なんと☆!!蒸し器は必要なし!炊飯器で作れたのです。
材料
- 卵 2個
- 牛乳 240ml
- 砂糖 75g
- A砂糖(カラメル用) 55g
- A水 大さじ1
- A水 大さじ2
作り方
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1
カラメルを作る。鍋にAを入れて中火にかける。鍋を揺すり、砂糖が軽く焦げ、きつね色になったら火を止め、水大さじ2を加える。
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2
1を耐熱のカップ4個に分け入れる。
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3
生地を作る。ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。万能こし器でこして②のカップに分け入れる。
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4
内釜に、底から5cmほど水を入れて③を並べ、(入らない場合は2回ほどに分ける)炊飯スイッチを押し、15分ほど加熱する。
コツ・ポイント
機種によって、15分でも固まっていない場合があります。そのときは、保温にするなどして、調節してください。
できあがりが熱いときは冷めてから食べたほうがおいしいです。
写真がなくて、分かりにくいかもですが、作ってみると、意外といけます。
できあがりが熱いときは冷めてから食べたほうがおいしいです。
写真がなくて、分かりにくいかもですが、作ってみると、意外といけます。