炊飯器でなめらかプリン

みーんな大好き♪
このレシピの生い立ち
なんかプリンが食べたーーいって思って何とな~く作ってみました。なんと☆!!蒸し器は必要なし!炊飯器で作れたのです。

材料

  1. 2個
  2. 牛乳 240ml
  3. 砂糖 75g
  4. A砂糖(カラメル用) 55g
  5. A水 大さじ1
  6. A水 大さじ2

作り方

  1. 1

    カラメルを作る。鍋にAを入れて中火にかける。鍋を揺すり、砂糖が軽く焦げ、きつね色になったら火を止め、水大さじ2を加える。

  2. 2

    1を耐熱のカップ4個に分け入れる。

  3. 3

    生地を作る。ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。万能こし器でこして②のカップに分け入れる。

  4. 4

    内釜に、底から5cmほど水を入れて③を並べ、(入らない場合は2回ほどに分ける)炊飯スイッチを押し、15分ほど加熱する。

コツ・ポイント

機種によって、15分でも固まっていない場合があります。そのときは、保温にするなどして、調節してください。

できあがりが熱いときは冷めてから食べたほうがおいしいです。

写真がなくて、分かりにくいかもですが、作ってみると、意外といけます。

Tags:

a水 / / 牛乳 / 砂糖 / A水 / A砂糖(カラメル用)

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