ガッツリ肉料理！元ハンバーグステーキ職人の牛ステーキとコーンの炊き込みご飯です！これはうんまいよ！
このレシピの生い立ち
ふと。
材料
- お米 1合
- ◯醤油 大さじ1
- ◯酒 大さじ1
- ◯和風だし（顆粒） 小さじ1/2
- とうもろこし 1本
- 牛肉 200gくらい
- バター 大さじ1/2
- 青ねぎ 少々
- ブラックペッパー粗挽きまたは粉山椒 少々
作り方
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1
お米をといでザルにあけておきます。ルクルーゼで炊きますが、炊飯器もやり方は一緒ね！炊飯器の釜に入れて〜
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2
◯を全部入れて、1合の目盛りまで水をたします！
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3
とうもろこし〜！
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4
皮を剥いて〜
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5
実を切り落とします！
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6
全部入れて〜
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7
スイッチオン！
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8
炊いている間に〜
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9
青ねぎを切っておきます。
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10
お好みでバターを入れて〜
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11
ステーキを焼きます！今日は和田畜産さんで100gあたり498円で購入した上州和牛のサーロインを使います。
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12
分量外の油で焼きます！
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13
アルミホイルに包んで休ませておきます。
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14
ご飯が炊けました！
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15
芯を取り出して〜
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16
ご飯をおこします。
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17
焼けたステーキを1cm角に切って〜
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18
ご飯にど〜ん！バターも入れると美味しいよ！
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19
青ねぎを入れて混ぜます。
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20
器に盛り付けて〜
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21
青ねぎとお好みでブラックペッパー粗挽きや粉山椒を振りかけて完成ね！
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22
美味そう！
コツ・ポイント
何にもな〜い！
