私の持っている3合炊きの炊飯器で焼ける上限で、レシピをメモ。
このレシピの生い立ち
私の3合炊き炊飯器の上限が意外と厳しい。
炊飯器の説明書に載ってたレシピを元に、作りながら気付いたことをメモしつつレシピにしました。
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 牛乳(水) 大さじ2杯
- 砂糖(はちみつ) 大さじ3杯
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
ボウルに材料を全て入れて混ぜる。
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2
炊飯器のお釜に、バターかサラダ油(分量外)を塗り、①の生地を流し入れる。
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3
炊飯器のケーキモードでスイッチオン。ケーキモードがなければ、通常モードで炊飯。
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4
炊けたら、竹串刺して何も付いてこないことを確認する。焼けてなければ、再度オン。
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5
お皿を被せてひっくり返すと、ぽんとお皿に乗って完成。
コツ・ポイント
内釜で材料を混ぜるとイマイチだったので、やっぱりボウルで混ぜるのが良さそうです。
