炊飯器でお手軽かに釜飯

かにのフレークの缶詰と炊飯器で、簡単にあっという間に出来上がってしまいます。炊いている時の香りがたまりません。とっても美味しそうな香り♪食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
帆立ごはん、たこご飯などを作ったりしているのですが、実家の母から貰ったずわいかにフレークの缶詰があったので、今朝、思いつきで作ってみました。
お米をお鍋で炊く場合の水量は、基本的にはお米と同量（180ml×３）です。

材料

米三合
ずわいかにフレーク缶一缶（正味１３５g）
昆布だし顆粒小さじ1/2杯（２．５cc計量スプーン１杯）
塩小さじ１杯
しょうゆ小さじ１杯
水適量（三合の標準的水量は、５４０ml)

作り方

1

米は、洗米してざるにあげておく。

または、無洗米を使う。
2

炊飯器のお釜に１の米を入れる。そして、ある程度のお水を入れる。そこに、昆布だし顆粒、塩、しょうゆを加え、かき混ぜる。
3
２の上に、ずわいかにのフレークを軽く手でほぐしながら乗せる。

そうしたら、足りない分のお水を入れるが、炊飯器のお釜の三合の線まで入れるか、その線の少し下までお水を入れる。

お釜を炊飯器にセットして炊く。

（お米をつけ置く時間は必要ない）
4
炊き上がったら、少し蒸らす。その後、全体をしゃもじで混ぜ合わせる。

（写真は、混ぜ合わせる前）
5
器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

昆布だしの顆粒がなければ、普通のだしの顆粒または、出し汁でいいと思います。かにのフレークは、汁を搾らずにそのままの状態で使ってください。また、かにを入れた後は、もうかき混ぜないでそのまま炊いてください。

先に調味液を作る場合は、調味料をお湯でよく溶かしてください。そして、その場合には、お水全量には溶かさないでくださいね（かにの水分量を考慮）。また、炊く前のお水の量は、お好みで調整してください。