息子も大好きなピラフです♪
苦手な野菜もたっぷり入れてたくさん食べましょう~^^
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単!ピラフ。
材料
- 米 2合
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2個
- ピーマン 1個
- コーン 40g
- 鶏挽き肉 60g
- ニンニクみじん切り 1/2欠け
- 塩コショウ 少々
- ●水 380cc
- ●コンソメ顆粒 小3
- バター 5g
作り方
-
1
野菜は1cm角に切っておく。米は洗ってざるで水を切っておく。
●を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンでニンニクの香りを出し野菜と挽き肉を炒め合わせ、塩コショウで味を整えておく。
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3
お米と●を合わせた物、炒めた野菜をお釜に入れ炊飯器で普通に炊く。
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4
炊き上がったら、バターを加え味を見て必要ならば塩コショウで味を整えて完成。
コツ・ポイント
野菜から、水分が出るのでお水は少し少なめです。
野菜は、冷蔵庫にあるもので代用可能です。
ミックスベジタブルが便利かもしれません♪
エビやシーフードなどでアレンジしてみてくださいね。
野菜は、冷蔵庫にあるもので代用可能です。
ミックスベジタブルが便利かもしれません♪
エビやシーフードなどでアレンジしてみてくださいね。