炊き込みご飯

もち米でモチモチのおこわが食べたくなる時ってありますよね〜(o^^o)このレシピの生い立ちどこかでみたレシピ

1. 乾燥しいたけスライス しいたけ4個分になる位
2. 人参 1/2
3. 油揚げ 1枚
4. こんにゃく 1/2
5. ごぼう 1/2
6. もち米 2合
7. ★調味料★
8. 酒 大さじ3
9. みりん 大さじ1
10. 醤油 大さじ1
11. 砂糖 大さじ1
12. 塩 ひとつまみ
13. だし汁 550cc

1. 1

   油揚げ、こんにゃくを湯煎にかけ、油揚げ、こんにゃくを千切り。人参も千切り

2. 2

   しいたけを戻す。ごぼうをささがきに切り千切り。

3. 3

   調味料を合わせる

4. 4

   釜に、ご飯、だし汁、調味料を加え、軽く混ぜる。その他の材料を入れてスイッチオン！たきあがったら15分蒸らす。

コツ・ポイントもち米は30分以上水につけておくと良いでしょう！