簡単
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の具をたくさん作って冷凍しようかと思って作りました
材料
- ぶなしめじ 1パック
- 人参 1本
- 鶏肉 100g
- 油あげ 2枚
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ゴマ油 少々
作り方
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1
材料を食べやすい大きさに切る。
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2
ゴマ油を入れて鶏肉に火を通す。色が変わったら人参ぶなしめじも炒める。
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3
火が通ったら調味料を入れ煮る。汁が半分くらいになったら油あげも入れ、汁がなくなるまで煮る。
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4
お米と一緒に炊いて完成。味が薄ければ醤油入れてください
