ホクホクほっこり、ちょっと香ばしい
そんなきぬかつぎが好きです
このレシピの生い立ち
炉端焼きで食べたきぬかつぎが美味しくて。
材料
- 里いも 好きなだけ
作り方
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1
里いも、よく洗って、適度に毛を削ぐ
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2
レンジですっと串が通るくらいまで加熱。写真の分量（小さめ5個）で500w2分
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3
魚焼グリルに入れて7〜10分焼く。
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4
塩や味噌、お好みのものをつけて召し上がれ^ ^ 皮がパリッと剥きやすく、ねっとりホクホク！美味しい〜♪
コツ・ポイント
魚焼グリルで焼いても里いもに火は通らないので、その前段階でしっかり柔らかくしておいてくださいね。
