災害は、急にやってくることも～包丁などが使えない時に、重宝な作り方‼
もちろん、日常の料理にも便利です！
このレシピの生い立ち
非常時を経験してませんが、ポリ袋で作っていて、応用できそうなので！
材料
- じゃがいも(中) 3～４個
- ハム ２～３枚
- きゅうり １本
- りんご １/２個
- マヨネーズ 大さじ１
- 旬の野菜（そら豆など） 適宜
作り方
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1
じゃがいもは、皮つきのまま洗って鍋で煮る。柔らかくなったら皮をむく。
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2
①のジャガイモを、ポリ袋に入れてたたいてつぶす。
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3
ハサミで、材料を細かく切る。手でちぎったり、たたいてもOK!
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4
②に、③を入れて、よく混ぜあわせる。
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5
プリンカップなどを、アルミ箔で包んで、器を作る。
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6
盛り付ける。
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7
＜日常に＞
そら豆が旬の季節に作ったそら豆バージョン！
コツ・ポイント
プリンカップなど、使いまわしできるもので、洗えないときは、アルミ箔などで包んで、そのまま捨てることができる。
