正しくは加薬ご飯なんやねんなぁ…
関東風に言うと五目ご飯、炊き込みご飯なのの
このレシピの生い立ち
レンチン工具よりもやはり…ライスクッカーやと
レンチンから〜の再編集、リメイクですす
一度御賞味あれ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
材料
- お米 250g
- 水 325cc
- 醤油 大さじ1杯
- 味醂 大さじ１杯
- アジシオ 小さじ1杯
- ほんだし 小さじ1杯
- マイタケ、しめじ等 好きな分量(1パック位が妥当)
- 薄揚げ 約60g(目安)
作り方
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1
まずはお米を研ぎまする
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2
出汁を作ります！
ほんだし！ -
3
アジシオ( ･`ω･´)
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4
Show you！
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5
みりんを投入で出来上がり〜
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6
ｵｲﾗの大好きなマイタケ〜♪
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7
お好みのサイズに切る
ｵｲﾗは大きめが好きです！ -
8
薄揚げはきざみのんが使いやすいです、なければ適当な大きさに切ってくださいませませ！
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9
マイタケ、薄揚げの順番で投入する
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10
出汁を投入、出汁を入れる時お椀に残らない様にお椀に炊き水を入れて流し込む
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11
ここから炊飯！ライスクッカーに頑張ってもらうっす
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12
炊きあがったら５分程蒸らす…
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13
具材をかき混ぜたらできあがり〜！！
コツ・ポイント
濃い味、薄味と出汁の微調整は宜しくお願い致します
分量はこれでドンピシャやと自負しておりまする
分量はこれでドンピシャやと自負しておりまする
