火を使わないさっぱり春雨サラダ

火を使わない料理　ベースの食材で2つの味付けをお好みでチョイスこのレシピの生い立ち火を使わない料理がしたい　おかずひとつで栄養がとれる料理　

1. きゅうり 1本
2. 塩 少々
3. 春雨 20g
4. トマト 中1個
5. シーチキン 1缶
6. ゴマ 適量
7. コーン缶 50g
8. ★★和風
9. オリーブオイル 大さじ1
10. 粗挽き黒胡椒　多めが◎ 適量
11. 粗塩 適量
12. 醤油 香りつけ程度
13. お酢（お砂糖入ってないもの） 大さじ1
14. はちみつ 適量
15. ☆☆中華風
16. 鶏ガラスープの素 小さじ1
17. 粗塩 適量
18. ごま油 大さじ1
19. ラー油　辛さはお好みで 3滴　
20. お酢 大さじ1
21. はちみつ 適量

1. 1

   きゅうりの量端を切り、切り口をすり合わせアク抜きをする。スライサーまたは包丁で2mmにスライスする。

2. 2

   きゅうりを器に入れて、塩揉みする。（粗塩と少量の水を器に入れ全体が馴染むよう混ぜ合わせ、5分後に両手で絞る。）

3. 3

   春雨20g をタッパーに入れ、かぶる程度水を入れる。入りきらないときは1/2にカット、500wで3分、水切りして冷ます。

4. 4

   トマトをお好みの大きさに、くし切りする。

5. 5

   シーチキンの油を捨て、中身をボウルに入れる。

6. 6

   ボウルに、コーン50g、塩揉みしたきゅうり、春雨を入れ、味付けの調味料を入れ混ぜ合わせる。

7. 7

   ゴマ、トマトを加え、ざっくり全体をすくうように混ぜる。

8. 8

   お皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント味付けの調味料次第で、和風にも、中華風にも変えられる。はちみつを加えることでコクがupヘルシーなサラダ