簡単！麺を和えるだけ！ピリッと辛くて酸味と甘さが程よい、夏にぴったりのビビン麺です！
材料
- 韓国春雨 90g
- 茹で玉子 1個
- きゅうり 5㎝
- キムチ 50g
- 糸唐辛子 少々
- 白いりごま 少々
- ビビン麺のたれの調味料
- コチュジャン・醤油・米酢 各大さじ1杯
- 胡麻油 大さじ1/2杯
- ラー油・きび糖（砂糖）・にんにく(すりおろし) 各小さじ1杯
作り方
-
1
韓国春雨を耐熱容器に入れて水をかぶるくらいに注ぎ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで8分加熱する
-
2
1を流水で冷まし、氷水でしめて水気を切っておく
-
3
きゅうりは太めの千切りにする
-
4
大きめのボウルにビビン麺のたれの調味料を入れて、混ぜ合わせる
-
5
4に2を入れて和える
-
6
器に5を盛り付け、3・キムチ・茹で玉子を乗せて、胡麻を振って糸唐辛子をトッピングしたら、出来上がり！
-
7
『【作り置き】韓国風ピリ辛春雨サラダ』（レシピID : 21019596）
-
8
『レンジで簡単！ひき肉と野菜の春雨炒め』（レシピID : 21017858 ）
-
9
『簡単！油そば』（レシピID : 20986714 ）
-
10
『辛さ控えめ！汁なし坦々麺』（レシピID : 20950759 ）
-
11
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ -
12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
13
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
今回は、韓国春雨を使用しましたが、ビビン麺や、そうめん・うどんなどでも作れます！流水麺を使うのもおすすめです！お好みの麺を使って下さいね！
