【サバ缶×新玉ねぎ】を使ったバンバンジーサラダ♪練りごま不要・火を使わずに作れるのも嬉しいポイントです。
このレシピの生い立ち
１人ごはんの時に火を使うのが億劫で、サバ缶があったので、冷蔵庫にあった材料で作ってみました♪
○味アイコン…醤油
材料
- サバの水煮缶 １缶(150g)
- きゅうり ２本
- 新玉ねぎ 1/2個
- (a)
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ2
- お酢・(濃口)醤油 各小さじ2
- 豆板醤 小さじ1/2
作り方
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1
サバの身と缶汁を分けて、身は少し粗くほぐし、缶汁と(a)は混ぜる。
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2
きゅうりは細切り、新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。
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3
器にきゅうりと新玉ねぎを敷き、サバの身をのせて、混ぜた缶汁と(a)をかけて完成。
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4
【使用した調味料】
コツ・ポイント
○サバ缶の缶汁には栄養とうま味が
ギュッとつまってるので捨てずに使います
ギュッとつまってるので捨てずに使います
