ホットチョコを、純ココア＆豆乳＆粗塩で再現☆粗挽きこしょうをきかせて、ホッとする１杯に♪このレシピの生い立ちムショーに、自分好みの《ココア》が飲みたくて、牛乳にしたり、鍋で温めたりしましたが《豆乳＆レンジ＆こってり＊甘じょっぱ＊ピリリ》に行き着きました。
- 無糖ココア たっぷり
- 豆乳 カップ１杯
- 砂糖 好きなだけ
- 粗塩 ひとつまみ
- 粗挽きこしょう 好きなだけ
作り方
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1
①レンジver.／豆乳以外をカップに入れ、少量の豆乳を加えて、よくよく練る。
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2
残りの豆乳を、２～３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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3
レンジで１分温め、かき混ぜる。←コレを何度か繰り返し、好みの温かさにする。※ふきこぼれには、くれぐれも注意して下さいね！
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4
②小鍋ver.／全ての材料を、沸騰しないように煮立たせる。
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5
＊ちなみに、私の場合…ココア／カップの１/４ぐらい、粗塩・コショー／効かせめ、砂糖／大さじ１～です。
コツ・ポイント鍋で温めるのが、一番ラク！です(笑) が、私の場合…コレが飲みたい時は、レンジで、沸騰直前！まで温めては止めてかき混ぜ→温めては止めてかき混ぜ、を繰り返してます。そんな危険なマネ(笑)はお止め下さい…
