ほうれん草とザワークラウトとチーズがたっぷりのディップです。ピザに塗ったり、お野菜、パンにつけても☆
このレシピの生い立ち
すきなものを混ぜたらどうなるとかとやってみた結果、ものすごい好きなものができました。
材料
- ニンニク 4片
- ほうれん草 2束
- バター 5g
- ザワークラウト 100g
- 牛乳 100cc
- クリームチーズ 100g
- カマンベールチーズ 1箱
- ピザ用チーズ 30g
- コンソメ粉 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ3
作り方
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1
ほうれん草を茹でて冷水につける。
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2
ニンニクをみじん切りにする。フライパンにバターを入れて熱し、ニンニクを炒めておく。
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3
ほうれん草の水分を絞り、牛乳と一緒にミキサーにかける。
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4
水分を切ったザワークラウトをみじん切りにする。
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5
チーズ3種類を耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジでクリーム状にする。
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6
全ての材料を混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
沢山できるので余ったら冷凍庫へ。レンジで解凍すればいつでも楽しめるディップに☆
