学校に持っていくといつも好評なチョコチーズケーキです✨簡単なのでバレンタインやプレゼントなどに最適です!!このレシピの生い立ち色々なレシピを参考にしながらこの分量になりました!!チョコケーキもチーズケーキも好きなので両方食べたい!と思ったので作りました笑
- 板チョコ 2枚(126g)
- クリームチーズ 150g
- 牛乳 75g
- 卵 1個
- 砂糖 20g
- バター 40g
- マリービスケット 15枚
- ココアパウダーor粉砂糖 適量
作り方
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1
型にクッキングシートをしくオーブンを180℃に予熱する
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2
ビスケットをジップロックに入れ砕く。バターをレンジで溶かし、砕いたビスケットに加えて混ぜる。型にビスケットを入れる
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3
牛乳を鍋で沸騰直前まで温め、板チョコを加える(手でパキパキ割って下さい)
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4
クリームチーズをボールに入れレンジで30〜40秒チンして柔らかくする
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5
クリームチーズに砂糖を加え、泡立て器でなめからになるまで混ぜたら卵を加えてしっかり混ぜる
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6
鍋のチョコの半分をボールに加えて泡立て器でしっかり混ぜる。混ぜたらもう半分も加えてしっかり混ぜる。
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7
混ぜたら型に入れて型をトントンとし空気を抜く180℃のオーブンで20~40分焼く(焼き時間は調整してください)
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8
竹串を刺して生地が付いてこなければOK!冷ましてから冷蔵庫で休ませる
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9
型からとったら完成
コツ・ポイント良く混ぜるぐらいです特にありません!