お肉多めなので、食べごたえがあってとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族みんなの、夜ご飯に作りました！
材料
- ルーミック ミートソース用 2袋
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1コ
- 水 400ml
- ひき肉 290g
- パスタ(乾麺) 400g
- オリーブオイルorサラダ油 適量
作り方
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1
ソースの味付けには、市販のこちらの商品を使いました！！
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2
まず、人参を細かく切ります。
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3
次に、玉ねぎも同じように細かく切ります。
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4
フライパンに、油を引いて人参を入れ、柔らかくなるまで中火にかけます。
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5
人参が柔らかくなったら、玉ねぎとひき肉も入れ、同じように柔らかくなるまで中火にかけます。
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6
お肉に火が通り、玉ねぎが柔らかくなったら、水を半分（200ml)入れます。
同時に、ソースも一袋入れます。 -
7
少し混ぜて全体にいきわたったら、もう1度同じように、200ml
とソース1袋を入れて混ぜます。 -
8
グツグツと煮詰めます！！
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9
とろみがついたら、ソースは完成です！
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10
次に、パスタの乾麺
を茹でます！
茹でる時間は麺によって違うので、表記をよく見てくだいさい！ -
11
そして、茹でたパスタを4等分にし、ソースをかけます。
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12
完成です！！
ソースが余った場合は、温かいうちにタッパーに入れて蓋をし、すぐ冷蔵庫にしまうと美味しさがキープできます。
コツ・ポイント
ひき肉はかなり多めにしてあるので、200gあれば十分です！ソースは煮詰めれば煮詰めるほどとろみがついて美味しくなります。水を入れるとき、多いかなと感じてしまいますが、しっかり400ml入れたほうが良いです！
