チョコ、ココア使って濃厚だけどしっとりしてくるみのサクサク感も楽しめるブラウニーですっ★このレシピの生い立ちバレンタインデーにダンナあげるために色々調べてアレンジしましたっ☆★あとママ友への手土産にも使えるように考えてみましたっ(*≧з≦)四角にカットしたりハート型を抜いてラッピングすると手土産にピッタリです♪
- 板チョコ 110g
- バター 80g
- グラニュー糖 110g
- 卵 2個
- ⚫薄力粉 80g
- ⚫純ココア 25g
- ⚫BP 小さじ1/3~小さじ1
- くるみ 70g
作り方
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1
~下準備~フライパンで刻んだくるみを炒る⚫ついたものを一緒に振っておく170℃予熱しておく
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2
バター、板チョコを刻んで耐熱皿入れてレンジで600w40秒~1分半ほど様子見ながら溶けるまでチン
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3
お湯入れたボールの上に1の耐熱皿(ガラスボール)置いて、グラニュー糖、溶いた卵を加えながら泡立て器で混ぜる
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4
ふるったもの⚫を加えてゴムベラでざっくりと混ぜる
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5
炒ったくるみを半分加えて混ぜる(残りの半分は飾り用に)
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6
クッキングシート敷いた型に流し込んでどんどんしながら平らにしていく。最後に飾り用のくるみを載せる
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7
予熱したオーブン170℃20分で焼く竹串などで指してみて何にもついてなければ完成☆
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8
2015.02.18写真追加しました!
ハート型で抜くとこんな感じに!
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9
四角に切るとこんな感じになりますっ★
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ラッピングはこんな感じにしても♪包装等の素材は100円SHOPのものですっ
コツ・ポイント寒い時期だったので心配で湯煎しながら作りましたが、特に湯煎しなくても大丈夫かと思います!慣れれば焼く時間も含めて30分もかからずに出来ます★BP入れるとちょっと軽くなる、入れなければしっとりして重い感じに!好みでどうぞ!