ハンドミキサーで混ぜるだけ。肉サラダや和え物、つけ麺のお供に(*^^*)
このレシピの生い立ち
久しぶりに肉用の濃厚なドレッシングが食べたくなり、また残ってたピーナッツ粉を使いきりたく、考えました(^人^)
材料
- 砂糖(きび糖) 大さじ1
- しょうゆ 大さじ3
- お酢 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 鶏ガラ 小さじ1弱
- 白すりごま 大さじ3
- ピーナッツ粉 大さじ3
- ガーリックパウダー 3～5降りくらい
- ごま油 大さじ1/2
作り方
-
1
すべての材料を入れて、滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
保存瓶に入れる。
冷蔵庫で、1カ月くらい。 -
2
ブロッコリーやほうれん草、キャベツの温野菜や水菜に合えると美味しいです。
冷しゃぶや煮た鶏肉にもどうぞ(⌒0⌒) -
3
つけだれにするときには、できたら鶏ガラスープやめんつゆ、水などお好みで、割ってください(⌒‐⌒)
コツ・ポイント
もしピーナツアレルギーをお持ちの方は、アーモンド、クルミの粉などで代用してみて下さいませ( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆
