家にある材料で作れちゃう❗
簡単で濃厚なビーフシチューのオムライスです。
このレシピの生い立ち
豪華なビーフシチューオムライスを食べてみたかったので❗
材料
- ▦ビーフシチューのルー ４つ
- ▦牛肉 100㌘
- ▦人参 半分
- ▦ズーキーニ 半分
- ▦しめじ 一パック
- ▦玉ねぎ 半分
- ■ご飯 (ケチャップライス用) 四人分
- ■ケチャップ 適量
- ■玉ねぎ 半分
- ■ニンニクチューブ 少々
- ■バター 少々
- ♦卵 (オムライスの材料) 四人分
- ♦牛乳 適量
- ミルク (最後にかける) 少々
作り方
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1
フライパンで▦ビーフシチューの野菜から炒める❗
しんなりしてきたら、鍋に入れて水を800ml と一緒に沸騰させる❗ -
2
その間にフライパンで軽く牛肉を炒めて鍋に導入します
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3
続いて鍋にカレーのルーを入れて煮込みます
とろとろしてるくらい煮込めば完成です -
4
その間にケチャップライスを作ります
フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒める❗ -
5
しんなりしてきたらご飯 ケチャップ ニンニクチューブを入れて炒める❗ケチャップライス完成です
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6
そしてオムライスの上の卵を作ります
卵と牛乳を混ぜてバターを引いて一気に焼きます
箸でつついて取れそうになるまで・・・。 -
7
ケチャップライス→作った卵→ビーフシチューをトッピングしたら完成です❗
コツ・ポイント
ケチャップライスをトッピングしてから卵を作ると乗っけやすいですよ
