今年一押しのオープンパンケーキ！火加減心配なしのオーブンで10分。チョコレートをたっぷり入れた生地はバレンタインにも◎
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に流行りのオープンパンケーキを作ってみました♪毎年、娘達の友チョコに悩まされるので、今年はお友達を呼んで自分で作って貰うっていう秘策に出ようかと。。
材料
- 卵 1個
- 砂糖 30ｇ
- 牛乳 100cc
- 薄力粉 120ｇ
- ベーキングパウダー 小匙2
- チョコレート 50ｇ
- バター 20ｇ
- トッピング
- お好きなフルーツ 適量
- お好きなクリーム 適量
作り方
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1
耐熱容器にチョコレートとバターを入れてレンジにかけて溶かす。オーブンは220度に予熱開始。
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2
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。
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3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2に加えて混ぜる。
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4
1のチョコレートも加えてよく混ぜ合わせる。
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5
オーブン用鉄板にオーブンシートを敷き、10㎝ほどに生地を流す。220度に予熱したオーブンで約10分焼く。
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6
鉄板2枚分で１２枚。
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7
あとは好きなトッピングを乗せて出来上がり！
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8
トッピング例
★ホイップクリーム&苺
★チーズクリーム&バナナ
★チョコクリーム&オレンジ
コツ・ポイント
お使いのオーブンによって温度や時間の調整をして下さい。表面を触ってみてベタベタしなければ焼き上がりです。焼き過ぎ注意です。
