濃厚コーンスープ

ホワイトソース入りで濃厚なスープに！
ホワイトソースの作り方も簡単だからお試しあれ♪

材料

  1. 牛乳 550ｍl
  2. 小麦粉 大さじ３
  3. バター 20g
  4. 塩 小さじ1/2
  5. クリームコーン缶 １缶(435g)
  6. こしょう 少々
  7. コンソメキューブ 1/3個
  8. あればコーン 好みの量で

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    かき混ぜながら中弱火にかける。

  3. 3

    とろみが付いてきたらバター、塩を入れてかき混ぜる。

  4. 4

    バターが溶けたらクリームコーン、コンソメ、こしょうを入れてかき混ぜる。コーンを入れるならここで♪

  5. 5

    味を見て塩(分量外)で調節してくださいね♪

  6. 6

    温まったら出来上がり♪

  7. 7

    ちなみにいつも使ってるクリームコーン缶はアヲハタ 十勝コーン・クリームです。

    • 濃厚コーンスープ作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉を混ぜる時は粉が残らないように。

分量は違いますがレシピ簡単ホワイトソースの作り方を良かったら参照してみてください。レシピID:19736462

クリームコーンを入れた後とろみが強すぎたら牛乳を少しずつ足してのばしてくださいね。

Tags:

あればコーン / こしょう / クリームコーン缶 / コンソメキューブ / バター / 塩 / 小麦粉 / 牛乳

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